最近很多朋友想了解萝卜叶子怎么做好吃，萝卜叶的信息，今天小编整理了相关内容，一起来看看吧！

1、萝卜叶又名莱菔叶 (《唐本草》) 　　【异名】萝卜杆(《滇南本草》)，莱菔菜(《本草从新)》，萝卜缨(《本草再新》)，莱菔甲(《现代实用中药》)，萝卜甲(《江苏植药志》)。

2、　　【来源】为十字花科植物莱菔的根出叶。

3、植物形态萝卜条。

4、　　【采集】冬季或早春采收。

5、风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。

6、　　【药材】干燥根出叶具有旋卷、多皱纹的长叶柄，羽状裂片卷曲收缩，通常弯曲成团状，黄绿色；质地干脆，易破碎，有香气。

7、以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳；黄绿色为老化叶，不宜食用。

8、　　【性味】辛苦，平。

9、　　①《滇南本草》：性温，味甘。

10、　　②《本草从新》：辛苦，温。

11、　　③《饮片新参》：咸，平。

12、　　【归经】 　　①《滇南本草》：入脾、胃二经。

13、　　②《本草再新》：入脾、肺二经。

14、　　【化学成份】叶含叶黄素(phytoxanthin)，挥发油，油中含α、β-已烯醛(α、β-hexenal)及β、γ-已烯醇(β、γ-hexenol)　　【功用主治-莱菔叶的功效】具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。

15、主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。

16、　　①《本草纲目》：莱菔，根、叶同功，生食升气，熟食降气。

17、【食疗作用】　　1. 治呕吐：白萝卜叶100克。

18、将白萝卜叶捣烂取汁，用开水送服。

19、可治伤寒或伤食引起的呕吐。

20、　　2. 治腹胀、胃痛：干萝卜叶20～30克。

21、干萝卜叶切碎代茶叶，以沸水适量冲泡，加盖闷15分钟，代茶频饮。

22、也可加焦山楂30克，同煮替茶饮用。

23、消导下气，开胃止泻。

24、主治伤食积滞引起的胸隔痛满、打呃、呕吐酸水、泄泻等症。

25、本品为消导下气之品，气虚血弱者忌用或少服。

26、　　3. 治男女痔疮、肛门瘙痒、阴部湿疹：食醋1500克，干萝卜缨150克。

27、将食醋和干萝卜缨放入锅中煮沸(下次再用时加热至70℃即可)，将醋和萝卜缨倒入搪瓷盆，稍冷却后，病人即可蹲在盆上进行熏蒸清洗。

28、第二天用原醋和原萝卜缨重新加热熏蒸。

29、每天睡前熏蒸1次，4-5天更换1次醋和萝卜缨。

30、　　4. 治痢疾：红皮萝卜缨(就是种子撒下去时，长出来的嫩叶，连根拔起，根部已经长出萝卜的不要)，洗净置瓷碗中捣烂，用纱布包起菜渣挤出菜汁，喝汁去渣，疗效很好，特别是久治难愈的痢疾、习惯性腹泻、慢性肠道炎，喝几次就见效；再加鲜马齿苋同煎，则效果更佳。

31、　　5.治咳嗽：生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。

32、二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。

33、　　6.治痛风：现代研究表明，红萝卜缨子所含维生素K的含量更是远远高于其它食物,所以说红萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。

34、　　【宜食人群】　　1. 胆结石、泌尿系统结石、尿酸盐结晶（痛风石）者宜食；　　2. 钙、维生素C缺乏征状之人宜食；高血压、高脂血、动脉硬化者及癌症病人宜食；　　3. 痤疮、脂溢性皮炎、脂溢性脱发之人宜食；　　4. 胃酸、胃胀、肠炎腹泻、急慢性痢疾、便秘患者宜食；　　5. 各种感冒、流感、免疫力低下者宜食；　　6. 急慢性气管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食；　　7. 乳房结块、乳房肿痛、乳汁不通、经少、闭经者宜食。

35、　　【食用禁忌】　　不可与人参、地黄、 首乌等共同进食。

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