最近很多朋友想了解麦冬和太子参的功效与作用及食用方法，太子参的功效与作用及食用方法的信息，今天小编整理了相关内容，一起来看看吧！

1、太子参是石竹科植物孩儿参的块根。

2、别名孩儿参、童参.本品入药始见于《本草从新》。

3、我国华东、华北、西北、东北地区以及河南、湖北等地均有种植。

4、每年6～7月茎叶枯萎时挖掘．晾干后卸可入药。

5、 【性味归经】 甘、微苦，微寒。

6、入脾、肺经。

7、 　 【功效主治】 生津止渴、益气补虚、健脾润肺。

8、主治脾胃虚弱、不思饮食、神倦乏力以及气阴两伤引起的干咳、自汗、口干、失眠等症。

9、 　 【现代研究】药理实验表明，本品含有棕榈酸、亚油酸、氨基酸以及多种微量元素，能够提高机体免疫力、抗疲劳、延缓衰老。

10、 【用法用量】常用量：每日10～15克。

11、 【注意事项】体内有湿热者忌用。

12、 【妙方应用】 　 1．太子参汤：太子参15克，放入砂锅中，加入适量清水煎煮半小时，取汁饮用，每日1剂，分2～3次服用。

13、主治气阴不足引起的诸症. 　 2．童参麦冬饮：太子参15克，麦冬12克，甘草6克，三味放入砂锅中一同煎煮，约半小时左右即可。

14、每日1剂，分2～3次温服。

15、主治肺虚咳嗽。

16、 3．太子地黄饮：太子参、生地黄、白芍、生玉竹各9克，每日1 剂，分2～3次水煎服。

17、主治病后体虚、伤津口干。

18、 4．百合参耳汤：百合15克，太子参10克，银耳10克，白糖5 竟，将至味主料洗净后，放入水中，用文火煮熟再加入白糖即可。

19、佐餐後用。

20、 　 5．太子参炖老鸭：太子参15克，老鸭1000克，料酒6毫升，食盐3克，葱段5克，姜片5克，胡椒粉3克，几味一同下锅，炖至熟烂即可，佐餐食用。

21、 6．太子参烧猪肉：太子参15克，猪肉300克，料酒6毫升，食盐2克，葱和姜各3克，胡椒粉3克，肉汤100毫升，烧制。

22、佐餐食用。

23、 　 7．太子参茶：太子参6克，麦芽6克，红茶3克，红糖15克，将前三味一起包入纱布中，纱布包与红糖放进茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可饮用。

24、 　 8．太子参药酒：太子参30克，熟地黄和五味子各10克，当归、麦冬、仙灵脾各15克，低度白酒500毫升，将诸药捣碎后放入玻璃瓶中，密封浸泡15天即可。

25、每晚服用一小杯(约10～15毫升)。

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