什么叫清油火锅具体介绍 清油火锅简介
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- 2023-09-01
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1、中文名:清油火锅外文名:Oil Hot pot原料:辣椒、青花椒、菜籽油、豆瓣酱特点:麻辣、鲜香、清爽、不油腻类别:火锅产地:四川清油火锅(Oil Hot pot)是四川火锅的一种,清油火锅由纯植物油(是菜籽油)熬制而成,鲜香麻辣、味道清爽,营养丰富,健康不上火,老少皆宜。
2、清油火锅的原料主要有青花椒、料酒、菜籽油、葱姜蒜、豆瓣酱、糍粑辣椒、香料(八角、三奈、丁香、大茴香、桂皮、小茴香、白蔻、香叶、草果)、鸡精、味精、盐。
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